Turismo
Quarta-feira, 5 de fevereiro de 2025
Descubra a diferença entre stracciatella, burrata e outros queijos que conquistaram os menus
Depois da burrata, outros queijos de nomes complicados vêm ganhando as páginas dos cardápios pelo Brasil. Feitos com leite de búfala, cabra e ovelha, são servidos fresquíssimos ou maturados. Aqui um pouco mais sobre esses ingredientes que, vira-e-mexe, estão aí, no seu prato Queridinha das entradas, a burrata está sempre lá. Sua cremosidade e frescor conquistaram o...
Turismo
5 iguarias típicas amadas pelos uruguaios e onde comê-las em Montevidéu
Doces, carne, massa e sanduíche estão entre preparos tradicionais do país vizinho ao Brasil que podem ser encontradas em endereços pela capital Faz parte de qualquer boa viagem provar as iguarias típicas do lugar onde se está, mas nem sempre o típico se traduz em qualidade. Assim como no sudeste do Brasil temos coxinhas e...
Turismo
Os 14 pratos da culinária espanhola que vão marcar seu paladar
De paella a churros; descubra a riqueza da culinária espanhola em 14 pratos icônicos Enquanto as massas da Itália e os queijos da França passaram anos sob os holofotes, a gastronomia espanhola estava aguardando sua vez. Nos últimos anos, a cada premiação culinária, mais pessoas passaram a celebrar os sabores extraordinários e a variedade de produtos que...
Turismo
Culinária asiática não é tudo igual! Saiba a diferença entre as cozinhas coreana, taiwanesa e tailandesa
Longe de serem homogêneas, as cozinhas coreana, taiwanesa e tailandesa guardam diferenças nos ingredientes, bases aromáticas e texturas. Saiba como reconhecer Colocar as cozinhas coreana, taiwanesa, chinesa e tailandesa dentro de um mesmo caldeirão homogêneo é o mesmo que dizer que a culinária mineira é igual à baiana apenas por estarem geograficamente próximas. Alguns ingredientes...
Turismo
O fenômeno chamado We Coffee e suas novas e tecnológicas lojas em São Paulo
Cafeteria que virou febre na capital paulista atende 100 mil clientes por mês e abre nova loja ultra moderna, no Morumbi, e outra, no ABC, onde o cliente terá a impressão de que está de cabeça para baixo Quando a loja completamente clean, com seu icônico elefantinho dourado, abriu na Liberdade, as filas na fachada se...
Turismo
Dia do Sanduíche: 10 endereços em São Paulo para saborear um lanche fora do óbvio
Rápido, saboroso e nutritivo; de entrada ou como prato principal; para compartilhar ou para devorar sozinho; aproveite nossa seleção de sanduíches com diversas opções de recheios Em 3 de novembro é celebrado o Dia Mundial do Sanduíche. De acordo com dados de 2022 e 2023 da Kantar, divisão Worldpannel, 88% dos brasileiros afirmam comer sanduíches semanalmente. Outras curiosidades que...
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Vila Gastronômica Mariana reúne 14 casas autorais, que servem comida japonesa, italiana e sobremesas
A partir desta sexta-feira (27), a Vila Mariana ganha 14 novos estabelecimentos culinários concentrados em um único número da avenida Domingos de Morais. Chamado de Vila Gastronômica Mariana, o endereço reúne marcas que servem desde entradas a sobremesas, passando por bebidas e até azeites artesanais.Dentre as novidades, pelo menos oito delas ganham seu primeiro endereço...
Turismo
Mercado de Pinheiros, em SP, recebe festival gratuito com sabores da Ásia
Primeira edição do ‘NekôFest’ reúne diferentes restaurantes e apresentações culturais de países asiáticos neste sábado (21) O Mercado Municipal de Pinheiros receberá a primeira edição do NekôFest, festival temático que promete fazer a alegria dos fãs da cultura e gastronomia asiática. Com entrada gratuita, ele acontecerá neste sábado, 21 de outubro, e terá uma programação especial, com barraquinhas de...
Turismo
Guia mapeia queijarias artesanais abertas a visitação no estado de São Paulo
Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista conta com 37 produtores de 33 municípios do estado que abrem suas portas para diferentes atividades em torno dos queijos artesanais Um total de 37 queijarias artesanais abertas a visitação no estado de São Paulo foram mapeadas e fazem parte de um guia virtual da Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista lançado pela...
Turismo
Dia da Sobremesa: 7 restaurantes na capital paulista que saem do óbvio
Foi-se o tempo em que pétit gateau e pudim de leite eram os únicos atrativos nos menus de sobremesas. Casas renomadas mostram que dá para ousar com esmero na hora de encerrar a refeição O doce tem o poder de unir lembranças, sabores e celebrar momentos. No Brasil, o dia 9 de outubro tornou-se o Dia da Sobremesa a...
Turismo
Entenda nova onda dos listening bars, que chegam a SP com música como protagonista
Uma luz meio baixa, algumas mesinhas e um balcão que preenche um pequeno salão quase de ponta a ponta formam a paisagem do bar Domo, na Vila Buarque, na região central de São Paulo.Mas as protagonistas do espaço ficam nas laterais dacasa, coladas em uma estante recheada por garrafas e discos de vinil –são duas...
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Veja roteiro de viagem que une Chapada dos Veadeiros, Jalapão e Chapada das Mesas
O cerrado brasileiro ostenta títulos grandiosos. É o segundo maior bioma do país, atrás apenas da amazônia, e também uma das savanas mais ricas do mundo. Ainda assim, é pouco visitado. No ano passado, por exemplo, o número de turistas que passaram pelo Jalapão, no Tocantins , foi seis vezes menor do que os visitantes...
Turismo
Roteiros a pé mostram a BH de Drummond, Hilda Furacão e Clube da Esquina
Você conhece a casa em que o jovem Carlos Drummond de Andrade se reunia com outros escritores e participou de seus primeiros saraus em Belo Horizonte? E a igreja na capital mineira onde, no livro “Hilda Furacão”, de Roberto Drummond, a protagonista abandona o noivo no altar?E sabia que o Clube da Esquina, um dos...
Turismo
Conheça Clube Redoma, novidade com baladas, shows e cursos no Bexiga, em SP
Foi com uma apresentação da roda Samba pros Orixás que o Clube Redoma abriu as portas no bairro do Bexiga, na região central de São Paulo, no começo de agosto, com uma proposta que parte do nome que o batiza -um lugar onde as pessoas possam se sentir seguras e em contato com cenas que...
Turismo
Um resort para lucrar com vinho
A ideia é tentadora: mais que apenas adquirir um local para descansar em meio aos parreirais da Serra Gaúcha, o proprietário de uma unidade do Bacco Wine Heaven poderá produzir ali mesmo seus vinhos e espumantes — e ainda ter retorno sobre o investimento por meio de um pool de locação administrado por uma central do próprio...
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No Dia da Cerveja, veja bares de São Paulo que comemoram a data com descontos
Cervejeiros não precisam de uma desculpa para ir ao seu pub, brewpub ou taproom favorito em plena sexta-feira, mas a primeira sexta de agosto traz um bom motivo. A data, que neste ano cai no dia 4, é conhecida desde 2007 como o Dia Internacional da Cerveja -ideia de um americano feliz da Califórnia que...
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Entenda por que é tão difícil encontrar peixe fresco em restaurantes de São Paulo
Todas as semanas, entre terça e quarta-feira, o engenheiro de pesca João Carlos Manzella deixa Ilhabela na balsa das 4h30 rumo a São Paulo. Na urna da van, carrega no máximo 100 quilos de peixes frescos que serão vendidos para restaurantes da capital.O roteiro de entregas de sua empresa, a Maris.Co, é longo. Passa pela...
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Veja as novidades que transformaram a Vila Mariana num ponto badalado
Recentemente, a Vila Mariana deu as caras em diversas reportagens que lembraram Rita Lee. A roqueira, que morreu em maio deste ano, aos 75 anos, nasceu e cresceu no bairro paulistano da região sul, onde compôs as primeiras canções de sua carreira solo e onde foi homenageada com dois murais.Na rua Domingos de Morais, em...
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Rua Amauri recupera o fôlego após baixa com a chegada de Mercearia Amauri, La Poêle e Imma
Empanadas argentinas, churrasco americano, passando por uma casa de massas e risotos. Todas essas opções podem ser encontradas no mesmo quarteirão da rua Amauri, no Jardim Europa, na região oeste de São Paulo, bem na divisa com o vizinho Itaim Bibi.Famoso pelos almoços de negócios e pelo vaivém de executivos, o corredor gastronômico preferido dos...
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Conheça 8 lugares onde comer um delicioso polpettone em São Paulo
Um grande bolo de carne recheado e coberto com molho de tomate… salivou? Confira onde devorar essa comida reconfortante na capital paulista No inverno a vontade de comer coisas mais “substanciosas” aumenta, não tem jeito. Por isso, separamos 8 restaurantes que servem polpettones macios e bem recheados de mussarela para aquecer, alimentar e matar aquela vontade de “comida...
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Ver Jornal 05 de Fevereiro de 2025 