Turismo
Quarta-feira, 16 de abril de 2025
Fogaréu e tapetes coloridos reúnem fiéis na Semana Santa nas cidades históricas de MG
As cidades históricas de Minas Gerais se preparam, mais uma vez, para os festejos da Semana Santa. Ouro Preto, Mariana e Contagem terão liturgias e cerimônias similares, com destaque para a procissão do fogaréu, marcada para quinta-feira (17), e a montagem dos tapetes coloridos, que são demonstrados no domingo (20).Nessa data, a Santa Missa será...
Turismo
Restaurante Oseyo é achadinho para conhecer comida coreana em SP
A expansão da cozinha coreana acontece por diferentes caminhos na cidade. Há casas que usam a referência mesmo sem ter menu asiático; restaurantes dos redutos, como Bom Retiro e Aclimação; e, recentemente, os que atendem descendentes -mas recebem com abertura curiosos por conhecer essa comida.É o caso do Oseyo, que lembra a sensação de estar...
Turismo
Descolado e com espaço informal, Shoshana tem menu judaico para iniciados
Imagine o cardápio de um restaurante descolado baseado no caderno de receitas da vovó. Agora multiplique as avós. Assim é o menu da Shoshana, no Bom Retiro, que reúne receitas judaicas de países da Europa Central e do Leste.Mas esse aconchego é para iniciados. Os nomes dos pratos são difíceis, os preparos são pouco conhecidos,...
Turismo
Como a ‘capital do Lobisomem’ em SP transformou o medo em turismo
Junho de 2018, em uma noite de lua cheia na cidade de Joanópolis (a cerca de 100 km da capital paulista), um bicho peludo, grande e com a traseira alta pula de uma ribanceira na parte de trás do cemitério da cidade.Quem narra o fato, tirando o chapéu momentaneamente em sinal de respeito, é o...
Turismo
Feiras gastronômicas e Festival de Comidas Latinas são novidades em SP
Para aproveitar a semana do dia 14 a 20 de março, a capital conta com algumas novidades gastronômicas. Em Pinheiros, a chef Carol Albuquerque abre seu próprio restaurante-bar, o Fresta. Além disso, São Paulo conta com três feiras e festivais que reúnem produtores, chefs e comidas típicas mexicanas.Confira estas e outras novidades gastronômicas da cidade.AIÔNa...
Turismo
Newport é joia da ‘gilded age’, a era dourada dos EUA, no menor estado do país
No minúsculo Rhode Island, o menor estado americano em área, fica a cidade que é o melhor exemplo do que foi a chamada “gilded age”, a era de opulência que se seguiu à Guerra Civil. É Newport, balneário onde os industriais de Nova York escolheram erguer suas mansões de veraneio em fins do século 19.A...
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Maine, terra de Stephen King, é o paraíso dos faróis, da lagosta e do alce
No imaginário, o Maine, estado mais setentrional da costa leste americana, é lar de faróis isolados em praias rochosas e de florestas cheias de névoa. Não à toa, é cenário de filmes como “Um Sonho de Liberdade”, “O Homem sem Face”, “Gasparzinho”, “Anjo Malvado”, “Regras da Vida” e “Sombras da Noite”, que se aproveitam de...
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Boston passa por reformas urbanas e quer deixar para trás fama de sonolenta
Metrópole outonal, Boston é o ponto de partida obrigatório para quem deseja desbravar a região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos. A cidade, palco de alguns dos principais acontecimentos históricos que levaram à independência americana no final do século 18, preserva traços do espírito puritano que permeou a formação do país mais poderoso do mundo.Não...
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Ilhabela é destaque no litoral paulista com praia, cachoeira e acesso relativamente fácil
A pouco mais de 200 quilômetros da capital paulista, Ilhabela tem seu nome no singular, mas poderia ser plural. Formada por 19 ilhas, ilhotes e lajes, é um dos dois municípios-arquipélagos marinhos brasileiros (o outro é Cairu, na Bahia). A ilha de São Sebastião é a mais extensa e concentra a maior parte das atrações...
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Aspen mistura esqui, ostentação e natureza para criar identidade própria
É no início do ano que desembarcam em Aspen os “brazilionaires”, apelido que que os moradores dão aos brasileiros endinheirados que desfrutam o luxo da famosa estação de esqui nas montanhas do Colorado, região central dos Estados Unidos.Depois dos americanos e dos australianos, os brasileiros e os mexicanos são os principais responsáveis por quadruplicar o...
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Conheça a gochujang, pasta coreana que pode fazer sucesso como o kimchi
Depois que o kimchi, conserva apimentada coreana, se estabeleceu no cardápio de restaurantes e bares paulistanos, um outro ingrediente do país do k-pop tem entrado no radar de chefs brasileiros: o gochujang.A iguaria é uma pasta de pimenta vermelha, de sabor picante e levemente adocicado e cor bordô. Assim como o kimchi, é fermentada e...
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Patrimônio imaterial, queijo Canastra brilha em MG em experiências gastronômicas
Leite cru, coalho, pingo -um fermento natural-, e sal. Esta é a receita que coroou os modos de fazer o queijo Minas artesanal como patrimônio cultural imaterial da humanidade, reconhecido pela Unesco (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) em dezembro de 2024.O queijo de cor creme e homogênea, casca...
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Rival de Punta Cana, La Romana é retiro de famosos, com golfe e mar cor turquesa
“Aqui é o mar do Caribe, cristalino. Não tem aquele sargaço todo de Punta Cana, que fica no oceano Atlântico”, disse o gerente do hotel enquanto os hóspedes admiravam as águas turquesa da praia de Minitas, em La Romana.A frase revela uma rixa amigável entre balneários da República Dominicana, e reflete uma realidade. Punta Cana,...
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Ilha Grande, uma das maiores do país, tem praias sossegadas perto do Rio
Se a costa carioca -do Leme ao Pontal- bastou para inspirar Tim Maia a compor um dos seus maiores hits, é provável que ele não tenha passado pela Ilha Grande. Separada da capital pela restinga da Marambaia, o lugar, que guarda algumas das praias mais belas do litoral brasileiro, mereceria um espaço na canção. Ou...
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Marselha: a cidade ousada que está virando o novo destino “cool” da Europa
Reunindo gastronomia, moda, arquitetura e efervescência cultural, a cidade foge do estereótipo esperado para a região da Provença Marselha, cidade mediterrânea, com um porto enorme, vibrante e reputação marcante, não é geralmente vista como um dos destinos clássicos da França, mas a segunda maior cidade do país em população recentemente se viu sob os holofotes....
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Natal em SP tem castelo de gelo, árvores gigantes e patinação grátis
As celebrações das festas de fim de ano já começaram e seguem durante todo o mês na capital paulista. O carro-chefe são as árvores de Natal, como as dos parques Ibirapuera e Villa-Lobos, que oferecem ainda outras atrações temáticas.Mas famílias com crianças têm mais opções para se divertir ou desestressar. A programação inclui um castelo...
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Região de Champanhe, a poucas horas de Paris, vale pela bebida e pela paisagem
Sim, a França é conhecida (também) pela excelência de seus vinhos de diferentes regiões, como Bordeaux, Borgonha, Rhône ou Provence -onde se produz o inigualável Châteauneuf-du-Pape.E quando falamos de bolhas, a província de Champagne está a poucas horas de Paris, digna de uma viagem bate-volta com direito a degustações e cenários exuberantes.Para ser chamada de...
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Fruto da mudança climática, espumante inglês quer rivalizar com champanhes
Tida por anos como uma terra fria demais para a produção de vinhos, a Inglaterra atualmente tem vinhedos espalhados pelo seu território e vem sendo reconhecida como um dos melhores terroirs da Europa para espumantes, chegando a rivalizar com Champanhe, na França. Como, então, não vemos espumantes ingleses por todos os lados?Por ter um custo...
Turismo
Conheça o atum bluefin, cobiçado peixe que é o mais caro do mundo
O apelido wagyu dos mares cai como uma luva no bluefin, atum que se tornou a estrela dos restaurantes de cozinha japonesa. Com alto teor de gordura, que equivale ao marmoreio do kobe beef, o peixe é o mais caro do mundo.Em Tóquio, onde é vendido em leilão, um bluefin de 278 quilos foi arrematado,...
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Móveis dos séculos 16 ao 21 narram as transformações da sociedade brasileira
Criada em 1957 por Sérgio Rodrigues, a poltrona Mole foi o primeiro mobiliário brasileiro a entrar para o acervo do Museu de Arte Moderna de Nova York, o MoMA. A grande inovação de Rodrigues foi subverter a ideia de sentar ao desenhar uma poltrona que permite o relaxamento total do corpo, de acordo com Paulo...
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Ver Jornal 16 de Abril de 2025 